수리뫼 [한국전통음식체험교육원]

등록 2008-08-20 수정 2024-11-06 조회 21861

한국관광공사의 공공데이터를 이용해 경상북도 경주시 수리뫼 [한국전통음식체험교육원]의 홈페이지, 연락처, 이용정보, 위치(지도) 등 각종 정보를 제공합니다.

경주시 남쪽에 위치한 남산은 유네스코에 등록된 명산으로 최고봉은 고위산, 천룡산으로 불리우고 있는데 순수한 우리말로 '수리뫼'라고 한다. 전통음식 체험관 '수리뫼'는 무형문화재 제38호 조선왕조궁중음식 기능보유자인 황혜성 선생님으로부터 궁중음식을 전수 받은 조리기능장인 박미숙관장이 궁중음식의 실제와 재현보급을 목적으로 설립된 전통음식 체험관으로서 회원제 방식으로 운영될 예정이다. 현재는 일반인, 전문인, 외국인을 대상으로 하는 전통 체험장과 연중프로그램에 따라 누구나 쉽게 참여할 수 있도록 다양한 체험과정을 운영중에 있으며, 짧은 시간에도 불구하고 이미 일본을 비롯한 많은 국내외 체험객들이 수리뫼를 방문하여 전통음식문화를 체험한 바 있다. 수리뫼는 문화재로 지정된 최부자집 종택이 수리뫼와 담장을 같이 하고 있으며, 500여 평의 대지와 100여 년간 보존되어진 전통한옥 구조물에 활인당, 포회, 별내, 천작도, 가원 등의 이름을 붙인 실습장 및 여러 체험 설비를 갖추고 있다. 숙박의 년간 회원 및 사전예약만 가능하다.

이용안내

체험안내: <체험내용>
[정규체험교육] 전통음식체험교육원 수리뫼에서 매주 또는 매월 또는 장기적으로 실시되는 교육, 교육시 홈페이지에 공지

[맞춤체험교육] 기초교육, 전문교육 등을 교육자의 의향에 맞추어 실시되는 교육(사전 교육과정 약정)

[외국인 체험] 한국음식 중 가장 선호도가 높은 불고기, 잡채, 삼계탕, 떡볶이, 비빔밥, 김치, 떡메치기(인절미)등을 외국인들에게 체험토록 하는 교육

[어린이음식체험] 떡, 김치, 육원전 등

[창업음식교육] 창업하고자 하는 분들에게 기본에서 전문과정까지 실시하는 교육과정

유모차 대여: 없음

신용카드: 없음

애완동물: 불가

문의 및 안내: 054-748-2507

상세안내

화장실
있음

이용가능시설
[수경당] 수뢰뫼에서 화확조미료를 사용하지 않고 궁중음식이나 전통한국음식을 맛볼 수 있는 곳으로, 수리뫼 공원에서 재배하는 식재료들을 사용하며, 우리 옛 음식을 재현해서 대중에게 보급
[수경당 10칸, 별내 5칸] - 단체이용 가능

내국인 예약안내
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