궁중과 사대부가의 전통음식축제 2019

등록 2015-09-03 수정 2019-10-01 조회 4938

한국관광공사의 공공데이터를 이용해 서울특별시 종로구 궁중과 사대부가의 전통음식축제 2019의 홈페이지, 연락처, 이용정보, 위치(지도) 등 각종 정보를 제공합니다.

종로구(구청장 김영종)는 10월 11일과 12일 이틀 동안 운현궁(삼일대로 464)에서 「2019 궁중과 사대부가의 전통음식축제」를 개최한다. 우수한 한식 문화를 보존 계승하고자 2004년 운현궁에서 처음 개최해 올해로 13회를 맞이한 이번 축제는 궁중과 사대부가의 음식문화와 생활상을 재현하여 잊혀가는 우리의 아름다운 전통문화를 되새기고 널리 알리기 위해 마련됐다. 올해는 ‘찬품단자(饌品單子) - 고조리서 속의 우리 음식’라는 주제로 조선후기 흥선대원군의 사가였던 ‘운현궁’에서 개최한다.

전화

02-2148-1858

홈페이지

https://2019festival.modoo.at/

이용안내

행사 시작일: 2019년 10월 11일

행사 종료일: 2019년 10월 12일

공연 시간: 2019.10.11.(금) 13:30~13:50/ 15:00~15:30

관람 소요시간: 기간내 자유

행사장소: 운현궁(사적 제257호)

주최자(전화): 종로구(02-2148-1858)

주관사(전화): (사)한국전통음식연구소(02-708-0788)

상세안내

행사소개
종로구(구청장 김영종)는 10월 11일과 12일 이틀 동안 운현궁(삼일대로 464)에서 「2019 궁중과 사대부가의 전통음식축제」를 개최한다. 우수한 한식 문화를 보존 계승하고자 2004년 운현궁에서 처음 개최해 올해로 13회를 맞이한 이번 축제는 궁중과 사대부가의 음식문화와 생활상을 재현하여 잊혀가는 우리의 아름다운 전통문화를 되새기고 널리 알리기 위해 마련됐다. 올해는 ‘찬품단자(饌品單子) - 고조리서 속의 우리 음식’라는 주제로 조선후기 흥선대원군의 사가였던 ‘운현궁’에서 개최한다.

행사내용
1. 전시 (1) 궁중의 찬품단자 속의 음식 (2) 사대부가의 고조리서 속의 음식 (3) 특별전시 : 궁중과 사대부가의 전통복식 재현 2. 시식 궁중과 사대부가의 고조리서속의 음식(타락죽, 증편, 송편, 강정 등) 3. 체험 (1) 고조리서 속의 음식 만들기 체험(다식, 꽃사병, 미니강정고임 등) (2) 옛날 책 만들기 (3) 우리집 찬품단자 만들기 (4) 전통복식 종이접기 (5) 전통매듭팔찌 만들기 (6) 한방박물관(향낭만들기), 색동박물관 체험(복주머니만들기) 4. 경연대회 꼬마장금이를 찾아라(일반인 참여 프로그램)

출 연
서도소리 및 경기민요 국가무형문화재 박진선 외

참가안내
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