대한민국 향토식문화대전(&국제탑쉐프그랑프리) 2019

등록 2017-02-07 수정 2019-02-13 조회 9778

한국관광공사의 공공데이터를 이용해 서울특별시 서초구 대한민국 향토식문화대전(&국제탑쉐프그랑프리) 2019의 홈페이지, 연락처, 이용정보, 위치(지도) 등 각종 정보를 제공합니다.

제16회 대한민국향토식문화대전 및 2019국제탑쉐프그랑프리축제는 국내외 식생활/음식문화 발전과 세계의 미식문화를 한자리에서 모아 정보교류활동과 향토유기농 특산물과 식문화의 장점을 널리알려 대중화 및 체득할 수 있는 자리로 농수산/식품산업 활성화 및 관광인프라 확대를 통한 관광객유치 등 우리음식 세계화를 달성하고 전통을 계승하고자 한다.(전시체험, 요리경연대회, 학술세미나, 부대행사)

전화

02-511-1540

홈페이지

http://www.foodcf.co.kr

이용안내

행사 시작일: 2019년 11월 15일

행사 종료일: 2019년 11월 17일

공연 시간: 09:00-17:00

관람가능 연령: 전연령가능

관람 소요시간: 약 3-4 시간

행사장소: 한국농수산식품유통공사 AT Center

주최자(전화): 사단법인 세계음식문화연구원,사단법인 한국푸드디네이터협회.(사)로컬푸드운동본부,한국푸드방송(02-511-1540)

주관사(전화): 사단법인 세계음식문화연구원,사단법인 한국푸드디네이터협회.(사)로컬푸드운동본부,YFA(02-511-1540)

상세안내

행사소개
제16회 대한민국향토식문화대전 및 2019국제탑쉐프그랑프리축제는 국내외 식생활/음식문화 발전과 세계의 미식문화를 한자리에서 모아 정보교류활동과 향토유기농 특산물과 식문화의 장점을 널리알려 대중화 및 체득할 수 있는 자리로 농수산/식품산업 활성화 및 관광인프라 확대를 통한 관광객유치 등 우리음식 세계화를 달성하고 전통을 계승하고자 한다.(전시체험, 요리경연대회, 학술세미나, 부대행사)

행사내용
전국의 우수향토음식과 문화를 한자리에 모은 향토식문화 축제 로 올해 16회째열리는 전국 음식, 문화 전문가가 참여하여 식품과 관광을 활성화히고 향토음식 대중화에 기여하고자 하는 행사

[부대행사]
그랑프리요리, 베이커리 전시(개인,단체), 그랑프리 식공간연출테이블세팅(개인,단체), 그랑프리푸드스타일링사진(개인,단체), 그랑프리라이브요리, 스시(개인,단체), 조각카빙라이브(개인,단체), 식소믈리에(김치,식재료,밥), 온라인영상, 스마트공모전, 국제식음료경연, 국제식품영양가공경연

[프로그램]
양향자의 세계음식문화기호전, 할랄코리아푸드전, 우수기업홍보전, 세계미식향토, 곤충요리전, KW우수명인 탑마이스터작품초대전

[줄거리]
국,내외 식생활/음식문화 발전과 세계의 미식문화를 한자리에서 모아 정보교류활동과 향토유기농 특산물과 식문화의 장점을 널리알려 대중화 및 체득할 수 있는 자리로 농수산/식품산업 활성화 및 관광인프라 확대를 통한 관광객유치 등 우리음식 세계화를 달성하고 전통을 계승

참가안내
홈페이지 참조