약돌돼지샤브샤브

등록 2010-05-06 수정 2022-10-04 조회 16995

한국관광공사의 공공데이터를 이용해 경상북도 문경시 약돌돼지샤브샤브의 홈페이지, 연락처, 이용정보, 위치(지도) 등 각종 정보를 제공합니다.

문경시 농업기술센터가 게르마늄 성분 등이 들어있는 거정석을 사료첨가제로 먹여 키운 약돌돼지는 돼지 특유의 누린내가 없고, 육질이 쫄깃하고 부드럽기로 유명하다. 특히 우리 몸에 이로운 불포화 지방산과 필수 아미노산이 함유되어 건강에 좋고 밤, 대추, 인삼 등 몸에 좋은 한약재료를 넣어 끓인 맑은 육수에 청정지역에서 자란 깨끗하고 신선한 야채를 살짝 데쳐서 함께 먹는 돼지고기 샤부샤부의 맛은 그 깔끔함이 일품이다. 거기다 갖은 한약재를 넣어 만든 건강한방찜 역시 이곳의 대표 메뉴로 성인병 예방에 탁월하다.