구포집

등록 2007-08-31 수정 2023-08-23 조회 19540

한국관광공사의 공공데이터를 이용해 부산광역시 중구 구포집의 홈페이지, 연락처, 이용정보, 위치(지도) 등 각종 정보를 제공합니다.

중구 부평동에 위치한 구포집은 부산을 대표하는 경상도식 추어탕집으로 1959년 개업하여 오랫동안 한자리를 지켜온 집이다. 진한 추어탕 국물에 고사리를 넣어 추어탕의 구수한 맛이 더욱 발한다. 된장을 풀어 넣어 수수한 맛이 나는 추어탕에 우거지, 콩나물 등을 넣어 시원한 맛을 더했다. 야채 종류들을 다양하게 넣어 국물은 거친 감이 가시고 부드러워진다.