등록 2003-10-13 수정 2019-01-18 조회 18635
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사골과 양지머리 한우를 삶아낸 국물로 맛을 낸 칼국수와 직접 빚어내는 만두 (이북식)맛이 담백하다.
순녹두로 맛을낸 녹두빈대떡과 황태만을 엄선해서 갖은 양념으로 쪄낸 북어찜도 있다.
이외에 모듬전과 양지머리 및 사태를 삶아내서 양념된 초장에 찍어먹는 수육 등이 있다.
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