상주식당

등록 2002-10-30 수정 2024-10-15 조회 36037

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50년 넘게 추어탕 단일 메뉴를 대물림한 집, 대구에서 가장 오래된 추어탕집으로, 양식 미꾸라지를 사용하지 않기 때문에 미꾸라지가 잡히지 않는 12월 말경에서 2월 말경까지 문을 닫는다. 가족적인 분위기를 위하여 술은 팔지 않으며, 진하면서도 시원하고 담백한 국물 맛과 김치의 맛이 독특하다. 특히 사계절 물김치의 맛은 일품이다.