새이학가든

등록 2003-10-10 수정 2024-10-22 조회 32142

한국관광공사의 공공데이터를 이용해 충청남도 공주시 새이학가든의 홈페이지, 연락처, 이용정보, 위치(지도) 등 각종 정보를 제공합니다.

'이학식당(새이학가든)' 하면 공주 사람들은 모르는 이가 없을 정도로 유서깊은 한식 전문점이다. 50년대 초인 1954년부터 공주에 닷새마다 서는 5일 장터 손님들을 상대로 국밥을 말아내던 곳이 지금까지 이어오고 있다. 반세기가 넘게 한우 사골을 고아낸 국물에 파와 마늘 등을 넣고 푹 끓인 장터국밥을 주메뉴로 하고 있다. 거의 녹다시피 흐물흐물하게 익은 대파와 따로 양념해 얹은 양지살이 빨간 기름장과 어우러져 얼큰하면서도 구수하고 깊은 맛이 난다.