시골보리밥집

등록 2005-05-10 수정 2023-02-13 조회 24062

한국관광공사의 공공데이터를 이용해 경기도 파주시 시골보리밥집의 홈페이지, 연락처, 이용정보, 위치(지도) 등 각종 정보를 제공합니다.

시골보리밥집은 보광사 인근에 위치하고 있으며, 대표메뉴인 시골보리밥상에는 넓은 접시에 계절별로 다른 7가지 종류의 나물이 오른다. 기본 밑반찬으로는 열무물김치, 배추상추겉절이, 생채, 오이장아찌, 부추를 듬뿍 얹어 끓인 된장찌개와 상추에 데친 양배추와 호박잎 등이 오르며 대부분의 채소는 직접 유기농법으로 재배한 것들이라고 한다. 김치종류는 눈으로 보기보단 먹어보면 시원하고 싱싱한 맛이 느껴지고 나물은 대부분 들기름으로 무쳐 담백하면서도 고소한 맛이 보리밥과 잘 어울린다. 특히 화학조미료를 쓰지 않아 손맛이 배어 있는 음식은 하나같이 먹고 난 뒷맛이 개운한 느낌을 준다.