복돌이인삼순대

등록 2012-12-07 수정 2019-02-25 조회 15753

한국관광공사의 공공데이터를 이용해 경상북도 영주시 복돌이인삼순대의 홈페이지, 연락처, 이용정보, 위치(지도) 등 각종 정보를 제공합니다.

12년째 풍기지역에서 인삼순대로 유명한 음식점이다.
풍기읍내에서 동양대가는 굴다리 가기전에 우측골목에 위치하고 있다.
이 지역에서 나는 풍기인삼과 돼지부산물 등 신선한 재료를 사용하여 직접 순대를 만들고 있으며 소창으로 만든 순대는 다른 곳과 달리 속을 뒤집어서 속을 넣어 씹을때 색다른 맛을 느끼실 수 있다.
소창과 막창으로 만든 순대 속은 인삼을 포함한 25가지 다양한 재료가 들어가 돼지고기 고유의 비린내가 전혀 나지 않는다.