시장순대

등록 2012-12-26 수정 2019-03-04 조회 13360

한국관광공사의 공공데이터를 이용해 경상북도 영주시 시장순대의 홈페이지, 연락처, 이용정보, 위치(지도) 등 각종 정보를 제공합니다.

제1가흥교에서 꽃동산 가기전에 위치하고 있으며, 영주지역에서 도축된 돼지의 부산물을 이용하여 직접 순대를 만들어서 사용하고 있다.
국밥은 소창으로 만든 순대를 사용하고 있다.
순대 한접시를 주문하면 대창으로 만든 순대가 나온다. 대창으로 만든 순대 속은 잡채가 적고 야채와 고기 등 다양한 재료를 많이 넣어 부드럽고 구수하며 돼지 노린내가 나지 않는다.