안동국시

등록 2007-10-05 수정 2019-01-21 조회 26029

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대가의 전통을 이어가는 자부심.
콩가루를 섞어 반죽한 국시의 쫄깃함과 양짓머리 육수의 구수한 맛이 일품인 안동국시, 다진 숙주나물과 양념한 돼지고기 등 여러가지 고명을 얹어 지진 녹두지짐이 별미이다. 텃밭을 일궈서 채소로 만드는 밑반찬은 안동 대갓집 손맛을 맛볼 수 있다.