[백년가게]신화당분식

등록 2019-06-11 수정 2023-09-12 조회 0

한국관광공사의 공공데이터를 이용해 충청북도 청주시 [백년가게]신화당분식의 홈페이지, 연락처, 이용정보, 위치(지도) 등 각종 정보를 제공합니다.

※ 영업시간 10:30~18:30 [중소벤처기업부 2018년도 '백년가게'로 선정] 청주시 석교동에 위치한 '신화당분식'은 40여 년의 역사를 자랑하는 수제국수 전문점이다. 우리밀을 활용한 자가제면과 노하우가 담긴 육수 및 양념으로 유명하다. 저렴한 가격이지만 맛이 좋아 외지인들도 많이 방문하는 맛집이다. 쫄깃하고 탱탱한 식감의 면발과 깊고 진한 맛의 육수가 특징인 '우동'이 이 곳의 대표메뉴이며, '짜장면'과 '비빔국수'도 인기있다. 특히 우동에서 진하게 올라오는 멸치육수 특유의 향이 추억을 소환한다. 가정집 주택을 개조하여 식당 영업을 하고 있어 정겹고 소박한 느낌이 가득하다.