홍연

등록 2019-10-14 수정 2019-10-14 조회 0

한국관광공사의 공공데이터를 이용해 서울특별시 중구 홍연의 홈페이지, 연락처, 이용정보, 위치(지도) 등 각종 정보를 제공합니다.

※ 영업시간 12:00 ~ 21:30 (브레이크타임 14:30 ~ 18:00) ※ 식품의약품안전처 음식점 위생등급 : 매우 우수(2017년) 중국 요리에 대한 선입견을 깼다. 광둥식 요리를 우아한 분위기에서 즐길 수 있는 홍연은 기존 중국 요리의 틀을 깨고 새로운 트렌드를 만들어가고 있다. 이곳은 맛과 영양이 조화를 이루는 요리를 추구한다. 이를 위해 해산물, 두부, 채소 요리를 중심으로 시간과 품이 더 들더라도 건강을 위해 공을 들인다. 대표 메뉴로는 불도장, 전가복, 북경오리, 홍연 탕수육 등이 있다. 전복과 갑오징어, 해삼 등을 채소와 곁들여 먹는 전가복은 깔끔하면서 담백하고, 한국인이 가장 좋아하는 탕수육은 쫄깃한 식감을 제대로 느낄 수 있다.