주봉마을우렁촌

등록 2008-01-20 수정 2023-03-14 조회 18581

한국관광공사의 공공데이터를 이용해 충청남도 공주시 주봉마을우렁촌의 홈페이지, 연락처, 이용정보, 위치(지도) 등 각종 정보를 제공합니다.

주봉마을우렁촌은 주인장이 직접 기른 우렁이를 원료로 하여 요리를 만든다. 우렁촌 옆에서 직접 기르고 있는 우렁이를 직접 눈으로 볼 수 있어 안심이 된다. 다 키운 우렁이의 잡냄새를 제거하기 위해 잘 숙성된 된장과 함께 가마솥에 넣어 삶아 낸다. 우렁쌈밥에는 각종 야채와 우렁무침이 제공이 되는데 우렁이의 쫀득함이 쌈과 어울려 씹는 맛이 별미이다. 단체의 경우, 공주와 탄천에서 픽업서비스를 받을 수 있다.