현대막국수

등록 2009-05-19 수정 2024-08-14 조회 18586

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현대막국수는 메밀막국수로 유명한 고장 봉평에서도 가장 오래되고 유명한 곳이다. 40여 년의 전통을 가진만큼 맛도 으뜸으로 꼽힌다. 재료는 어느 하나 빠짐없이 국산 재료를 사용하고, 특히 고춧가루는 충청도에서 직접 재배해서 공수해 온다고 한다. 과일, 야채 위주로 만드는 다진 양념이 맛을 한층 더 높여준다.