대봉장횟집

등록 2009-07-10 수정 2023-08-31 조회 21178

한국관광공사의 공공데이터를 이용해 경상남도 고성군 대봉장횟집의 홈페이지, 연락처, 이용정보, 위치(지도) 등 각종 정보를 제공합니다.

청정해역인 고성 앞바다에서 6월부터 8월 사이 한정 어획되는 갯장어는 일본에서 하모로 더 잘 알려져 있으며, 필수아미노산, 칼슘, 인, 비타민A가 다량 함유하고 있어 강장 요리로 이 고장에서만 맛볼 수 있는 특별한 음식이다. 갯장어 철만 되면 하모를 맛보기 위하여 전국에서 예약으로 문전성시를 이룬다. 갯장어 초고추장을 특별한 비법으로 만들기 때문에 갯장어와 양파를 버무려 먹는 맛이 일품이다.