의성마늘장터 (의성명품마늘영농조합법인)

등록 2014-12-30 수정 2021-12-14 조회 3460

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경상북도 의성군 의성읍에 위치한 의성마늘장터이다. 의성의 농산물을 만날 수 있으며, 의성의 특산물인 의성마늘이 대표적이다. 고품질의 한지 마늘로서 전국 1위의 생산량을 자랑하고 있다. 의성마늘의 수확시기는 6월중순 이후로 구가 단단하고 저장성이 탁월하며 특유의 향과 강한 매운 맛은 의성마늘의 자랑이며 즙액이 많아 적은 양으로도 양념효과는 만점이며 김치의 신맛을 억제하는 기능이 탁월한 의성의 명품으로 알려져 있다.