南浦面屋（남포면옥）

Published 2011-08-20 Updated 2024-03-07 View 5692

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南浦面屋坚持秉承着40年不变的传统，是一家北韩风味餐厅。在这里可以品尝到北韩特有的传统美食-大盘冷面，平壤冷面等。进入餐厅便可看到埋在地上的数十个专门用于腌制水萝卜辛奇的坛子。在每一个坛子上都清楚地标注着辛奇的制作日期。坛子里的水萝卜辛奇汤是冷面汤的重要原料。用辛奇汤和肉块煮制而成的肉汤和面条做成的冷面，是南浦面屋最引以为豪的一道代表菜品。
不含油脂的大盘冷面，味道爽口宜人，让人吃了没有负担，深受注重健康饮食习惯的食客们的喜爱。它的吃法是在以黄铜制成的铜盘内放上猪肉、香菇、茼蒿和大枣等原料，一边浇着猪肉熬制的肉汤，一边享用。乘坐地铁2号线在乙支路入口站1号出口出来后，进入韩亚银行总行后侧的新罗药店胡同，步行30米便可看到<南浦面屋>的牌匾。