光化门MIJIN(광화문 미진)

Published 2012-06-20 Updated 2021-07-13 View 5391

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“Mijin”由李英珠(音)代表于1954年创建，餐厅营业至今已拥有50多年的历史了。单凭其悠久的发展历史，便可知其味道一定不同寻常。餐厅里所用的荞麦是从凤坪直接运送过来的。章鱼也是每天凌晨从丽水运来的。随着荞麦面成为大众饮食后，这里的经营遇到了瓶颈，于是聪明的店主便开发了章鱼系列面食。目前，在这里可以同时享受到香辣的章鱼料理和荞麦面。这里的客人大多为家庭食客以及附近公司的职员、明星、政客等，常年络绎不绝。店中100%用荞麦做成的荞麦凉粉和荞麦葱饼非常美味。