濟州西廣茶園(제주 서광다원)

Published 2014-06-24 Updated 2019-09-19 View 3653

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濟州西廣茶園位在西歸浦市西廣里，佔地528,928平方公尺(16萬坪)，是韓國最大規模的產茶地。這裡曾是朝鮮知名的書法家，金正喜(號秋史)被流放到濟州島時居住過的地方，所以特別有名。
秋史‧金正喜，透過種植草衣禪師贈與的茶來度過孤單又痛苦的流放生活。佈滿石頭的田裡雜草叢生、土壤又貧瘠，但他卻能讓這樣的地方成為韓國最初的茶園，令人印象深刻。
「石頭比土還多，所以土塵飛揚；沒有電跟水，所以接雨水做飲用水；沒有碎石的機具，所以用鑼來敲碎石頭；為了擋風，種植起了防風林，讓小小的茶樹苗能夠活下去。他選擇了適合當地氣候的茶樹種，一邊將能自利生長的茶樹種子播種，一邊將日本育成的種類帶進來，另外他為了讓綠茶能夠擁有飽滿的香氣，親自去養豬場拿肥料回來施肥，使土壤充滿養分。
從和石頭、風的對抗開始開墾起的茶園，慢慢地轉變成適合耕種的農地，1985年這裡種植了100萬株的綠茶樹苗，成了今日西廣茶園的樣貌。
現今西廣茶園是山間地帶開發成功的最佳範例，因此來訪的見習者也從未間斷過。」