동곡할매손칼국수

등록 2003-08-19 수정 2023-05-24 조회 28224

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'원조 동곡할매 손국수'의 국수는 다른 국수와 달리 일정기간 적정 온도에서 숙성시킨 음식이라 면발이 쫄깃하고 잘 퍼지지 않으며 순수 원재료를 사용하여 향토음식의 맛을 그대로 느낄 수 있다. 또한 한국 전통문화보존회가 맛있는 음식으로 선정하였으며 할머니께서는 손국수 명인장이 되셨다.