제주복집

등록 2012-12-26 수정 2019-03-04 조회 14245

한국관광공사의 공공데이터를 이용해 경상북도 영주시 제주복집의 홈페이지, 연락처, 이용정보, 위치(지도) 등 각종 정보를 제공합니다.

제주복집은 오래 역사를 가지고 있지는 않지만 복어탕외에 복어튀김, 복불고기 등 다양한 복어 요리를 맛볼 수 있는 곳이다. 특히 복어튀김의 경우 어린이들도 좋아하여 가족모임시 많이 이용하는 곳이다.
복어조리사 자격을 보유하고 있는 사장님이 당일 부산에서 올라온 신선한 복어를 바로 손질하여 사용해 국물이 시원하고 깔끔하여 지역사람 뿐만 아니라 외지인들도 많이 찾는다.
복어매운탕은 고춧가루를 넣어 얼큰하게 만든 탕이며 복어지리는 고춧가루 없이 맑게 탕을 만들어 시원한 맛이 일품으로 숙취해소에 좋다.
(복어는 단백질 비타민이 풍부하여 성인병 예방에 좋고 특히 간장해독, 숙취제거에 좋다.)