안동화련

등록 2014-01-02 수정 2023-02-20 조회 6777

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경북 안동시 일직면에 있는 한식당 안동화련은 농가에서 생산한 연과 제철 재료에 직접 담근 발효액, 장 등으로 맛을 내며, 특히 육류, 생선류 등은 연잎으로 싸서 애벌처리 후 조리하여 담백하고 깔끔한 맛을 살린 연음식 전문 음식점이다. 아담하고 정겨운 농촌마을 속에 있어 사계절 참다운 농촌의 정취를 느낄 수 있다.