サンゴルチャギ（산골짜기）
Published 2010-05-17 Updated 2021-07-02 View 2267
我們使用韓國旅遊組織的公共數據提供各種信息，例如網站，聯繫信息，使用信息和洪吉童路388-10 黄龍面 サンゴルチャギ（산골짜기）的位置（地圖）。
美食家が最も食べたがる料理のひとつにキジ料理があります。キジ料理はとてもおいしいのですが、材料が手に入りにくく調理も難しいため、簡単には味わうことができません。洪吉童生誕の地、全羅南道長城郡の入り口にある「サンゴルチャギ」の主人キム・ビョングクさん、ウンヒさん夫妻は、開業以来、最高級肉といわれるキジ肉の真の味を見つけるために努力を重ねてきました。その結果、キジしゃぶしゃぶ（クォンシャブシャブ）が誕生しました。飼育しているキジを捕まえ、その骨からダシをとったスープで味わうキジしゃぶしゃぶ。この味を知った人のクチコミで、キジしゃぶしゃぶは長城の新しい名所として有名になりました。キジ肉の肉汁が染み込んだスープに、手打ち麺やもち米を入れて雑炊にすれば、また違う味を味わうこともできます。また、キジのダシ汁でゆでた冷麺とそばは、夏限定の珍味。お店の横でキジを育てているため、食事中や食後に鳥の姿を見ることができ、子ども達にも人気があります。
アドレス[地図]
全羅南道 長城郡 黄龍面 洪吉童路388-10
![ステイ黄龍 [韓国観光品質認証] / 스테이황룡 [한국관광 품질인증/Korea Quality]](http://tong.visitkorea.or.kr/cms/resource/48/2810848_image2_1.jpg)